Villisika lihoiksi
Wild Boar into Meat
Loppuvuoden 2007 satoa.
Villisian teurastus ja laitto lihoiksi
Tämä
villisika teurastettiin ainoastaan omaan käyttöön, lihat ei ole
menneet myyntiin.
Teurastus omaan tarpeeseen voi tapahtua juuri tässä kuvien esittämällä
tavalla. Jos lihat päätyy myyntiin esim. ravintolaan on lopetuksen
jälkeen teurastusta jatkettava hyväksytyssä teurastamossa. Teurastettu
villisika oli Jorma Peltosen villisikatilalta, Kerkkoosta.
This Wild Boar was slaughtered for own use and purposes only. The Boar was from
Jorma Peltonen's farm.
